Desafío del 20%: el quiche estuvo muy rico!!

Estoy disfrutando mucho el desafío del 20%. Me gusta cocinar y me resulta muy divertido tener que hacer platos que nunca había hecho antes. Si no vio la primera nota la puede leer aquí. Además de que siempre es un misterio qué es lo que me va a tocar la próxima vez!

La semana pasada preparé una tarta de tocino, queso y huevos de receta francesa (quiche lorraine). Esta vez sí se trató de una excepción a la comida saludable ya que la masa llevaba harina blanca. Es la primera vez que hago una masa de tarta con jugo de limón. El sabor y la textura que le da es muy interesante.

quiche ingredientes

Ni que decirles que salió muy rico!!! Hasta ahora siempre he tenido algún amigo que ha probado y aprobado el plato en cuestión, o sea que no soy solo yo la que lo digo.

quiche terminado
Para la próxima me toca algo totalmente diferente: rollitos de langostinos vietnamitas. Es más simple de lo que parece y dado que en Montreal hay varios mercaditos que tienen productos asiáticos, no creo que sea un problema conseguir todo lo que necesito.

quiche 2

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