Boeuf bourguignon en el desafío del 20%

Hace mucho que no hacía el desafío del 20%. Esta vez me tocaba un plato francés: boeuf bourguignon!

Creo que no hace falta explicar que la combinación de carne, hongos, tocino, cebollitas y vino tinto queda para chuparse los dedos, no? 🙂

bourgig 2Bueno, también hay que decir que es un plato poderoso, jejeje! Pero como se trata del 20% todo está permitido. Muy sabroso con arroz integral y zanahorias fermentadas.

bourgig princPara la próxima me toca un plato interesante de Medio Oriente (Turquía): se llama gozleme y es como una tarta finita de espinaca, pollo y queso. Parece rico y mucho más saludable que el de esta semana!

bourgig 3

 

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perfil FB Laura Gatti

Soy argentina. Vivo en Montreal, Canadá. Me encanta cocinar y comer rico y saludable; trabajar en cosas que me apasionan; hacer todos mis productos de belleza; tratar los problemas de salud de manera natural; volver a aprender las cosas que sabían nuestras abuelas y viajar, sobretodo al mar!

4 thoughts on “Boeuf bourguignon en el desafío del 20%

  • October 14, 2014 at 7:52 pm
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    Lau!!! Que rico se ve todo!!! Hasta me tienta imprimir las fotos y comermelas!!!

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    • October 14, 2014 at 8:32 pm
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      jajajajaja!! No hace falta, la próxima te invito!!! 🙂

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  • October 14, 2014 at 11:02 am
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    Cuando traté de adelgazar en Liege la nutricionista me dió esta receta “adaptada”:sin el tocino, muchos champignones, zanahorias en rueditas, y hacer evaporar bien el alcohol del vino… No adelgacé pero ¡me encantó!

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    • October 14, 2014 at 8:33 pm
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      Debe quedar muy rico así también! Lo voy a tener en cuenta, gracias!

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