La receta fácil de junio: crema de frutos secos y banana

Este mes tengo una receta fácil novedosa: crema de frutos secos y banana. No solo es muy fácil de preparar sino que también es original y deliciosa!crema frutos secos - terminada

 

Es una receta del sitio Against All Grain de Danielle Walkers y además de ser muy nutritiva sirve tanto de postre, como de colación o de desayuno.

 

Crema de frutos secos y banana

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de frutos secos diversos, crudos (nueces, almendras, castañas de cajú, etc.)
  • 1 banana bien madura
  • 2 tazas de leche de coco (o cualquier otro tipo de leche)
  • 2 cdtas de canela en polvo
  • 1 pizca de sal

crema frutos secos - frutos

¿Qué te parece esta receta? ¿Qué te gusta más? ¿Qué cambiarías? ¡Déjame tu comentario aquí abajo y lo tendré en cuenta!!! ¡Si ya la hiciste, me encantaría saber cómo te resultó!!

Preparación

La noche anterior poner los frutos secos en un bols con la pizca de sal. Cubrir de agua y dejar en remojo toda la noche. El remojo hace que se ablanden y además que se elimine el ácido fítico lo que los hace mas digeribles.

crema frutos secos - remojo

Al día siguiente escurrir y lavar muy bien los frutos. Poner todos los ingredientes en una procesadora y procesar hasta que se forme una crema.

crema frutos secos - preparación

En la receta original la crema se sirve tibia, no obstante, yo la comí fría y estuvo deliciosa. Se pueden agregar frutas secas o naturales al momento de servir e incluso un poco de crema de coco o de leche.

¿Ya bajaste el recetario gratuito? No te lo pierdas!!! Te voy a hacer llegar eso y mucho más si te anotas AQUÍ!!! Ah, y no te olvides de seguirme en mi página de Facebook si te interesan este tipo de recetas, ya que publico también recetas similares de otros blog…..

perfil FB Laura Gatti

Soy argentina. Vivo en Montreal, Canadá. Me encanta cocinar y comer rico y saludable; trabajar en cosas que me apasionan; hacer todos mis productos de belleza; tratar los problemas de salud de manera natural; volver a aprender las cosas que sabían nuestras abuelas y viajar, sobretodo al mar!

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