Bocaditos de coco, almendra, chocolate y miel

Estos bocaditos de coco, almendra, chocolate y miel son deliciosos y muy saludables. Además de que se preparan muy fácilmente. Para hacer seguido y disfrutar sin culpas!

bocaditos de coco almendra y chocolate

Es una receta del libro Loving Yourself to Great Health por Louise Hay, Ahlea Khadro y Heather Dane. Incluye especias muy buenas para la salud que favorecen la digestión como canela y cardamomo. La receta no es excesivamente dulce, pero se puede ir probando y si es necesario y nuestro paladar lo reclama, agregar más miel.

 

Bocaditos de coco, almendra, chocolate y miel

Ingredientes

  • 1 frasco grande (450 ml) de mantequilla de almendra
  • 4 cdas de cacao puro (sin azúcar)
  • 3 cdas de mantequilla de coco (aceite de coco más la pulpa)
  • 3 cdas de aceite de coco
  • 5 cdas de miel
  • 2 cdas de esencia de vainilla
  • 2 cdas de canela en polvo
  • 1/2 cdta de sal marina
  • 1 cdta de cardamomo en polvo
  • 1 cdta de jengibre en polvo (opcional)

bocaditos de coco almendra y chocolate

¿Qué te parece esta receta? ¿Qué te gusta más? ¿Qué cambiarías? ¡Déjame tu comentario aquí abajo y lo tendré en cuenta!!! ¡Si ya la hiciste, me encantaría saber cómo te resultó!!

Preparación

En una ollita derretir a fuego lento el aceite de coco, la mantequilla de coco y la miel. Dejar entibiar a temperatura ambiente (sin que se solidifique).

bocaditos de coco almendra y chocolate

Agregar el chocolate, las especias y la mantequilla de almendras. Mezclar bien.

bocaditos de coco almendra y chocolate

Este es el momento de probar y de agregar más miel si fuera necesario.

Volcar en un recipiente de plástico y enfriar en la heladera por lo menos todo la noche.

bocaditos de coco almendra y chocolate

Delmoldar y cortar en porciones. Guardar en heladera. Se congela muy bien. Delicioso!!!

bocaditos coco almendra y chocolate

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2 thoughts on “Bocaditos de coco, almendra, chocolate y miel

  • August 21, 2015 at 11:56 pm
    Permalink

    Enhorabuena por tu nuevo blog. Esta muy bonito 🙂
    Te invito a que sigas poniendo tus enlaces en el grupo mi dulce cocina de facebook.
    Un abrazo y suerte!!!

    Reply
    • August 22, 2015 at 8:41 am
      Permalink

      Muchas gracias Veronica! Claro, voy a seguir compartiendo en tu grupo, me gusta mucho. Un fuerte abrazo! 🙂

      Reply

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