7 tipos de hambre differentes

7 tipos de hambre differentes

Ya habías oído hablar de 7 tipos de hambre diferentes? Para mi fue toda una novedad y me interesó mucho conocerlos porque no todos se satisfacen comiendo. Te cuento de qué se trata. Seguir leyendo

3 pasos para aplicar la atención plena (mindfulness) a la hora de alimentarnos

3 pasos para aplicar la atención plena (mindfulness) a la hora de alimentarnos

Te gustaría saber qué, cuánto y cuándo comer para sentirte siempre saludable, con energía y en forma? La buena noticia es que tienes a alguien que te lo está diciendo todo el tiempo, aunque probablemente no le prestes mucha atención: tu cuerpo. La otra buena noticia es que aplicando la atención plena o mindfulness vas a aprender a conectarte con tu cuerpo y a notar las señales que te da. Este método no tiene nada que ver con hacer dietas o con copiar estilos de alimentación que tal vez le han funcionado a otra persona. Es 100% personalizado y se basa exclusivamente en lo que te gusta comer a ti. Seguir leyendo

Canasta orgánica: calidad, conveniencia y apoyo a la comunidad

Canasta orgánica: calidad, conveniencia y apoyo a la comunidad

El año pasado decidí suscribirme a una canasta de verduras orgánicas del programa de Agricultura Sostenida por la Comunidad (ASC). Fue una de las principales decisiones que me ayudó a mejorar mi alimentación. Seguir leyendo

Alimentación saludable: por dónde empezar

Alimentación saludable: por dónde empezar

Varios amigos ya me han preguntado qué estoy haciendo para bajar de peso, dado que se está empezando a notar mucho. El tema es que yo no estoy haciendo nada para bajar de peso. He hecho grandes cambios en mi alimentación pero mi único objetivo siempre fue recuperar mi energía y mi salud. El sobrepeso que he perdido y sigo perdiendo es la yapa pero es lo que se nota a simple vista. Otras cosas que mucha gente da por hecho erróneamente son que estoy “a dieta” y que estoy comiendo menos. Les aseguro que es todo lo contrario. No sólo no estoy a dieta, sino que estoy comiendo más que antes, no menos, pero totalmente diferente. Veamos cómo empezó todo esto. Seguir leyendo

Comida sana

Comida sana

Si tengo que identificar que es lo que más me ha ayudado a recuperar mi salud y mi energía, sin ninguna duda es haber cambiado mi manera de comer. Debo reconocer que nunca antes había tomado consciencia de la verdadera importancia que tiene comer sano. No obstante, los alimentos son lo que nos sustenta y nos mantiene vivos. Pero sin darnos cuenta de esto, como si nuestra vida no dependiera de eso, nos la pasamos consumiendo productos artificiales, toneladas de azúcar, y comida tan sabrosa como poco nutritiva. Eso si, no toda la culpa es nuestra. Seguir leyendo

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