Sabrosísimas hamburguesas de pollo

Sabrosísimas hamburguesas de pollo

Estas hamburguesas de pollo no solo se preparan muy fácilmente sino que además son sabrosísimas, a tal punto que cada vez que las calentaba para comerlas mi gata se volvía loca con el aroma! 🙂 Seguir leyendo

Pollo a la española

Pollo a la española

Esta es una receta de pollo a la española que encontré en un libro de cocina francés, Le Grand Livre Marabout de la Cuisine du Monde. No sé si será auténticamente “a la española” pero sí puedo asegurarte que queda para chuparse los dedos!! Seguir leyendo

Curtido – o chucrut latinoamericano

Curtido – o chucrut latinoamericano

El curtido es la versión latinoamericana del chucrut y, al igual que el europeo, es delicioso, fácil de preparar y muy saludable. Así como otros vegetales lactofermentados, es fuente natural de probióticos y como tal ayuda a la digestión y a mejorar la salud intestinal. Seguir leyendo

Arroz integral: método de cocción con remojo

Arroz integral: método de cocción con remojo

Este es el segundo método de cocción del arroz integral que publico en el blog. Es notable como cambia el sabor según el método que se utilice, por lo que te sugiero probar por lo menos una vez cada uno. Seguir leyendo

Pan de yogur y especias

Pan de yogur y especias

Este es un pan delicioso y original que no puedes dejar de probar! Además la receta es muy simple (sin levadura) y se puede hacer con harina integral de trigo para que sea bien saludable. Seguir leyendo

La receta fácil de mayo: pasta con salsa Alfredo y pollo

La receta fácil de mayo: pasta con salsa Alfredo y pollo

Si me sigues desde hace un tiempo te debe sorprender encontrar una receta de pastas en mi blog. Sabrás que prefiero comer pocos carbohidratos y que hace más de 2 años que prácticamente no como pastas. Pero hoy te tengo una sorpresa: encontré unos fideos casi sin carbohidratos ni calorías! Seguir leyendo

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